Dinner 葵


世界ブランド牛である神戸牛と厳選黒毛和牛を季節食材と合わせたプレミアムコース〜

 

※季節によりメニュー構成が変わります。

 

【コース料金】

13,750円 (税込)     

 

【コース内容】  

■約9品

(葵コース内容一例)

 

Potage Gold

Tajima Duck

Tempura carma

神戸牛 sukiyaki

神戸牛 cavier

黒毛和牛 竹墨

神戸牛〆 

1st dessert

Main dessert

 

※仕入れ、季節等により予告なく変更する場合がございます。

 

A premium course that combines wagyu and Kobe beef with selected ingredients,such as Kobe beef sushi,Kobe beef sukiyaki, and wagyu steak.

*The menu composition changes depending on the season.

Dinner 神


〜川岸畜産厳選のプレミアム神戸牛のみを使用し、様々な極上貴重な食材と神戸牛を合わせたエグゼクティブコース〜

 

※季節によりメニュー構成が変わります。

  

【コース料金】

25,300円 (税込)     

 

【コース内容】  

■約9品

(神コース内容一例)

 

神戸牛 ham cavier 

神戸牛 唐墨 

鴨 foiegras strawberry 

鰻 kuzu noodles  

神戸牛 卵黄 truffle sukiyaki  

神戸牛 雲丹 ikura 

神戸牛 steak 

神戸牛〆 

1st dessert 

Main dessert

 

※仕入れ、季節等により予告なく変更する場合がございます。

 

It is a Kobe beef executive course that uses only Kobe beef and combines Kobe beef and various precious ingredients from the first dish to the final dish, such as Kobe beef proscitto, Kobe beef tataki, Kobe beef sushi, sukiyaki, risotto, etc.

*The menu composition changes depending on the season.

~ ペアリングのご紹介 ~

(コース料金と別料金ですのでご注意下さい) 

3 glasses  

白、赤ワインそれぞれ100ml 

6 glasses  

シャンパーニュ、赤、白それぞれ70ml 

9 glasses 全ての一皿に合わせて  

シャンパーニュ、赤、白それぞれ70ml、食後酒50ml 

 

※詳細は当店までお問い合わせください。           

 

【注意事項】 

※全面禁煙となっております。

※お早目の退店希望がございましたら事前にお伝え下さい。

※ご予約時間に遅れられる際はお早めにご連絡お願い致します。

※店内でのスマートフォン通話、香水等のご使用、撮影(他のお客様、スタッフ写り込み等)は他のお客様へ配慮頂きますようお願い致します。

※最終入店時間でのご予約の際は来店時間の厳守、閉店時間にご注意下さい。

※ご来店頂くお客様は12歳以上でお願い申し上げます。

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