〜神戸肉を使った肉鮨とすき焼き、厳選した季節野菜や天ぷら、神戸肉リゾットで構成したプレミアムコース〜
【コース料金】
11,000円 (税込)
【コース内容】
■約9品
神戸肉を使った肉鮨とすき焼き、厳選した季節野菜や天ぷら、神戸肉リゾットで構成したプレミアムコース。
※季節によりメニュー構成が変わります。
〜川岸牧場の神戸肉を主体に神戸肉炙り 生湯葉、肉鮨やすき焼き、厳選した極上希少な食材とのマリアージュで構成したエグゼクティブコース〜
18,150円 (税込)
■約10品
厳選した神戸ビーフをメインとしてすき焼きや鮨など様々な一品と共にキャビア、ウニ、フォアグラ、トリュフなどの貴重食材を使用した特別なエグゼクティブコースでございます。
～ ペアリングのご紹介 ～
（コース料金と別料金ですのでご注意下さい）
3 glasses
白、赤ワインそれぞれ100ml
6 glasses
シャンパーニュ、赤、白それぞれ70ml
9 glasses 全ての一皿に合わせて
シャンパーニュ、赤、白それぞれ70ml、食後酒50ml
※詳細は当店までお問い合わせください。
【注意事項】
※お早めの退店時間のご希望がございましたら、事前にお伝えください。当日では対応できかねます。
※全面禁煙となっております。ご来店いただくお客様は12歳以上でお願い申し上げます。
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