Dinner Prie Fixe Course

(プリフィックスディナー)

(コース内容)

メイン焼き、〆リゾットが一皿づつ、

お好きなものをお選び頂けます。

 

【約11品】7,500円(税抜)

 

Lunch Prie Fixe Course

(プリフィックスランチ)

 (コース内容)

メイン焼き、〆リゾットが一皿づつ、

お好きなものをお選び頂けます。

 

【約11品】7,500円(税抜)

 

前日までの予約のみとさせて頂いておりますが、当日も空席状況次第でご案内させて頂きます。

 


※当日キャンセルの場合、ご予約されたコース料理代金分をキャンセル料として、 

頂きますのでご了承ください。

à la carte (21時以降)

*・・・ 2名様での価格です(税別)尚、パスタ、焼、揚はお時間頂きます。

前菜

*前菜盛り合わせ(約7種~8種)2皿   3,000円 

*若鶏とバジル イタリア産生サラミ  1,400円

*馬肉と白ネギのビネガー和え  1,400円

*広島県なかやま牛”イチボ” パルミジャーノ出汁  1,900円

 

寿司

(握りは2貫より)  

鴨とフォアグラの寿司天婦羅 ※数量限定 800円   

ハンガリー産 鴨肉の握り  1貫  500円

広島県なかやま牛”イチボ” の握り キャビア  1貫  900円

 

*フォアグラのカツレツ 苺 バルサミコ  2,600円

*椎茸の天婦羅 ポルチーニ茸とトリュフの卵黄ソース  1,300円

*厚切り牛タンのカツレツ 貴腐ワインとマスタードのソース  2,800円

 

焼き

北海道 蝦夷鹿”モモ”のステーキ (約50g~) 1,000円~

広島県 なかやま牛”イチボ”のステーキ (約50g~) 1,000円~  

フランス産 シャラン鴨”ロース”のステーキ (約50g~) 1,500円~  

熊本県 黒毛和牛 和王”シャトーブリアン” (約50g~) 2,900円~  

 

*ポルチーニ茸と舞茸のチーズリゾット  1,700円

*広島県なかやま牛と黒トリュフのチーズリゾット  3,400円

*イタリア産 白トリュフのリゾット※期間限定  9,000円  

*肉屋の肉パスタ  2,000円

 

甘味

自家製 黒トリュフのジェラート  700円 一皿

※1予約の最大人数は4名様までとさせて頂いております。

※お早めの退店時間のご希望がございましたら、事前にお伝え下さい。 当日では対応できかねます。

DRINK

グラスワイン 1,100円~1,800円

ボトルワイン 5,500円~