20時以降アラカルトでの案内をはじめました!

◆ 前菜

八寸 前菜盛り合わせ<2名様>  4,180円 (税込)

熊本直送馬肉 白葱 甜面醤和え  1,760円  (税込)

ズッキーニ バーニャカウダ フランス産イクラ 880円 (税込)

仏産シャラン鴨ロースト 白味噌 1,320円 (税込)

豪州産 熟成羊と伊産 生サラミ  1,100円  (税込)

牛タンロースト 昆布クリーム  1,320円 (税込)

フォアグラカツ マンゴー バルサミコソース  1,540円  (税込)

黒トリュフ薫る 玉子サンド  990円   (税込)

 

◆ 一品

なかやま牛 茄子 ブルーチーズソース  2,640円  (税込)

京都府 甘長とうがらしの天婦羅 鹿パウダー 醤油クリーム  1,320円 (税込)

シャラン鴨とフォアグラの春巻き 白葱 1,760円  (税込)

なかやま牛のビーフカツ 赤味噌 卵黄 黒トリュフ  3,960円  (税込)

 

◆ 焼き

広島県 なかやま牛 イチボ 約50g  1,045円 / 約100g  1,870円 (税込)

北海道産 蝦夷鹿 モモ 約50g  1,485円 / 約100g  2,640円 (税込)

豪州産 熟成羊 ロース 約50g  1,485円 / 約100g  2,640円 (税込)

焼き物はお時間頂きます(20分〜30分) 

 

◆ 〆

白葱の軽いチーズリゾット  1,760円  (税込)

シャラン鴨とブルーチーズリゾット 2,090円 (税込)

ポルチーニ茸と舞茸のチーズリゾット  1,870円  (税込)

肉屋の肉パスタ  2,640円  (税込)

黒トリュフのチーズリゾット  3,740円 (税込) 

 

◆ 甘味

自家製 ラム酒のデザート カカオ マスカルポーネ  880円 (税込)

【ご確認下さい】

※コースご予約が多い日等、ご案内できない場合もありますので、ご了承ください。

※22時最終入店となります。

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