20時以降アラカルトでの案内をはじめました!

◆ 前菜

前菜盛り合わせ三種<2名様>  1,000円 

前菜盛り合わせ五種<2名様>  1,600円 

前菜盛り合わせ八種<2名様>  2,500円 

熊本直送 馬肉と白ネギの甜面醤和え  1,200円 

豪州産 熟成羊と伊産 生サラミ  900円 

フォアグラのカツ 苺 バルサミコソース  1,600円 

黒トリュフ香る 玉子サンド  800円 

なかやま牛ローストビーフ ブルーチーズソース キャビア  1,900円 

 

◆ 揚

椎茸の天麩羅 鹿肉パウダー トリュフクリーム  900円 

美湯豚の煮込みと海苔の春巻き エゴマスタード山葵  1,200円 

なかやま牛のビーフカツ 赤ワインソース 卵 トリュフ  2,600円 

 

◆ 焼き

広島県 なかやま牛 イチボ 約50g  950円 / 約100g  1,700円

北海道産 蝦夷鹿 モモ 約50g  1,350円 / 約100g  2,400円

豪州産 熟成羊 ロース 約50g  1,350円 / 約100g  2,400円

仏産 シャラン鴨 ロース 約50g  1,600円 / 約100g  2,900円 

 

◆ 〆

ズッキーニの軽いチーズリゾット  1,000円 

ポルチーニ茸と舞茸のチーズリゾット  1,500円 

黒トリュフのチーズリゾット  2,900円 

肉屋の肉パスタ  2,000円 

 

◆ 甘味

自家製 ラム酒のデザート 苺 マスカルポーネ  800円

【ご確認下さい】

※コースご予約が多い日等、ご案内できない場合もありますので、ご了承ください。

※22時最終入店となります。